Zo smaakt Beieren!

Deze fantastische recepten van onze insiders brengen vernieuwde varianten van traditionele gerechten en specialiteiten uit Oberbayern, Ostbayern, Franken en Allgäu/Bayerisch-Schwaben naar uw keuken en tafel. Lukt gegarandeerd. Eet smakelijk!

Beierse recepten ontdekken

Pretzelschnitzel met aardappelsalade

Muk Röhrl is de gastheer in het oudste familie-gerunde restaurant ter wereld. Hier zijn recept voor pretzelschnitzel met aardappelsalade

Lees verder

Bayerischer Schweinebraten mit Biersoße und Bayrisch Kraut

Beiers gebraden varkensvlees

Beiers gebraden varkensvlees met korst, biersaus en koolsalade is een traditioneel gerecht en een must in de Beierse keuken

Lees verder

Allgäuer Käsespätzle

Recept van een berghutten-gastvrouw: de uitbaatster van de eerste vegetarische berghut, Silvia Beyer, presenteert u haar Allgäuer Käsespätzle

Lees verder

Die Bayerisch Creme wird mit dem Fruchtspiegel überzogen und Minzblättern garniert

Beierse crème

Chef-kok van Wild-Berghof Buchet, Thomas Gstettenbauer, presenteert zijn recept voor klassieke Beierse crème, een heerlijk dessert

Lees verder

Lasst euch die vegetarische Linsensuppe mit Alb-Leisa-Linsen schmecken

Alb-Leisa-linzensoep

De uitbaatster van de eerste vegetarische berghut, Silvia Beyer, presenteert haar soep met "Alba-Leisa", dat wil zeggen linzen van de Schwäbische Alb

Lees verder

Zo smaakt Beieren!

Beierse recepten ontdekken

Pretzelschnitzel met aardappelsalade

Beiers gebraden varkensvlees

Allgäuer Käsespätzle

Beierse crème

Alb-Leisa-linzensoep

Post uit Beieren